Много
198 900 ₽/шт
Варианты цен
198 900 ₽/шт
132 610 ₽/шт
Варианты цен
132 610 ₽/шт
203 035 ₽/шт
Варианты цен
203 035 ₽/шт
407 900 ₽/шт
Варианты цен
407 900 ₽/шт
193 560 ₽/шт
Варианты цен
193 560 ₽/шт
520 260 ₽/шт
Варианты цен
520 260 ₽/шт
364 800 ₽/шт
Варианты цен
364 800 ₽/шт
108 480 ₽/шт
Варианты цен
108 480 ₽/шт
198 900 ₽/шт
Варианты цен
198 900 ₽/шт
233 280 ₽/шт
Варианты цен
233 280 ₽/шт
132 480 ₽/шт
Варианты цен
132 480 ₽/шт
198 720 ₽/шт
Варианты цен
198 720 ₽/шт
157 700 ₽/шт
Варианты цен
157 700 ₽/шт
<p>Оборудование для сушки пищевых продуктов и хлебопекарного производства: сушильные камеры, расстойные и хлебопекарные шкафы.</p><h2>Сушильные камеры</h2><p>Для сушки овощей, фруктов, зелени, грибов, рыбы, мяса. Объёмы от небольших камер до крупных, на производственную партию.</p><p>Главное при выборе — не объём, а режим. Продукт сушится не жаром, а тёплым потоком воздуха при точной температуре: перегрев запекает корку, под ней остаётся сырость, и партия уходит в брак. Смотрите на диапазон и на равномерность обдува.</p><p>Второе — материал камеры и противней. Всё, что касается продукта, должно мыться и не давать привкуса. Для пищевого производства это ещё и вопрос допуска.</p><h2>Расстойный и хлебопекарный шкафы</h2><p>Расстойный держит тепло и влажность, пока тесто подходит: без влажности заготовка сохнет и корка рвётся при выпечке. Хлебопекарный — собственно выпечка. В лабораторном исполнении их берут для контроля качества муки и отработки рецептур.</p><h2>Под ваш продукт</h2><p>Мы производственная компания. Изготовим камеру под вашу загрузку и продукт: свой объём, число уровней, тележка или стационарные направляющие, нужный температурный режим и обдув.</p>
